Groenten uit Edegem

Over groenten kweken, oogsten, koken en opeten.

start
0

Het moestuinseizoen is geopend!

Of tenminste bij mij toch. Hier en daar zag ik al foto’s opduiken van de eerste zaailingen van tomaten en paprika’s bij andere ijverige moestuiniers. Ik snap ze. De eerste zon komt erdoor, het waren een paar mooie dagen en dan begint het te kriebelen. Ook bij mij. Maar de ervaring van de voorbije jaren…

Continue Reading

tuinboon
0

Hoe zaai ik tuinbonen?

Tuinbonen, you love them or you hate them. Ik hoor zonder enige twijfel bij de eerste groep. Er zijn echt enorme veel verschillende soorten tuinbonen. Zelf ga ik dit jaar voor de traditionele en een speciale soort die zwarte tuinbonen geeft. Het is één van de groenten die als eerste de grond in gaat en…

Continue Reading

zaad
0

“Ik wil wel wat van uw zaad.”

Zaadpakketjes voor de moestuin verkopen. Ik doe dat echt heel graag. Niet omdat het me rijk maakt (nu toch alvast niet, op een dag waarschijnlijk wel), maar omdat ik weet dat er over enkele maanden enkele mensen heel gelukkig gaan worden van hun moestuin. En ook wel omdat ik hoop om het moestuinvirus door te…

Continue Reading

witloof
0

5 zaken die je nog niet wist over witloof

Witloof gaat voor mij  de geschiedenis in als de grootste mislukking van 2016. Vastbesloten om dit jaar eens witloof in eigen bodem te telen, zaaide ik eind april de eerste zaadjes uit. Je moet weten, witloof is toch al een groente voor gevorderden. Niet dat het onmogelijk is, verre van. De groente vraagt gewoon iets…

Continue Reading

wafel2
0

Wafeltjes van zoete aardappel

Lang geleden dat ik hier nog eens een recept heb gepost. Dat komt omdat het te druk is met de 1001 hobby’s die ik heb. Als ik dan al eens tijd heb om te koken, dan ben ik al blij genoeg. Laat staan dat ik de tijd heb om alles op foto vast te leggen…

Continue Reading

zaad
0

Januari. Wat een rotmaand.

Dit moet zo ongeveer de saaiste maand zijn in de moestuin. In november heb ik de hak en de schoffel neergegooid en was ik even blij dat de drukte van de moestuin ging liggen. Me even geen zorgen maken om onkruid,  bemesting of al dan niet oogsten. Tot midden december heb ik gepauzeerd. Dan ben…

Continue Reading

1 2 3 29