Groenten uit Edegem

Food journalist die graag van het leven proeft.

0

Libelle: weekmenu voor de eerste schoolweek

Een productie samen met Ilse d’Hooge in Libelle die in de week voor de eerste schoolweek verscheen. Een weekmenu boordevol tips om een snelle en gezonde maaltijd op tafel te toveren tussen het kaften van boeken door. Handige burgers, gevulde paprika met quinoa en in het weekend een simpel stoofpotje waar je niet naar hoeft…

Continue Reading

0

Stadstuinieren: reuzenpompoenen zijn reuzeleuk

Stadstuinieren vroeg me om een toffe najaarsreportage. Na wat heen en weer gemail, kwam Dries van der Vennet naar voren. Ooit Belgisch kampioen pompoenen kweken. Ideaal voor de editie die begin september verschijnt.  Ontdek hieronder een deel van zijn verhaal. Reuzepompoenen zijn reuzeleuk Je kent ze wel. Mannen, maar ook vrouwen, die al eens graag…

Continue Reading

0

Culinaire Ambiance: Moestuinen met een ster

Dé reportage die ik altijd al wou maken. Ik hou van lekker eten en ik hou van moestuinieren. Nodeloos te zeggen dat (sterren)restaurants met een mooie moestuin een stapje voor hebben en dat ik ook heel benieuwd was hoe de wisselwerking tussen chef en moestuinier verloopt. Gelukkig vond ik met Culinaire Ambiance ook nog eens…

Continue Reading