Groenten uit Edegem

Food journalist die graag van het leven proeft.

0

Hello Fresh Box, Hello Fresh Food

Ik hou van eten. Ik hou van koken. En ik hou er ook van verrast te worden. Laatst zag ik bij iemand een Hello Fresh Box opduiken. Een box gevuld met verrassende ingrediënten om thuis zelf mee aan de slag te gaan. Bestellen is supersimpel. Je surft naar hun site, klikt aan voor hoeveel dagen…

Continue Reading

0

Knolselder – asperge – zwam – kabeljauw

Sommige groenten gooien ze tegenwoordig naar je hoofd. Neem nu een knolselder. Een gigantische groente. Gigantisch lekker ook. Ik kocht er één dit weekend in de Delhaize voor amper 65 cent. 65 cent!  Ik maakte er soep voor 10 weken van, een knolselderslaatje en dit simpele gerecht. Knolselder Geroosterd in de oven. Wat een openbaring. (Hoe…

Continue Reading

0

De eerste keer zelfgemaakte ravioli

Enkele weken geleden werd ik wakker en wou ik zelf ravioli maken. Blijkt dat verse pastavellen niet zo makkelijk zijn om te vinden. Er was dus maar één oplossing en dat was mijn eigen pasta maken. Ik had nog een bon van Het Kookhuis in Antwerpen liggen en besloot mijn eigen pastamachine aan te schaffen. Zo…

Continue Reading

0

Homemade lemonade piece of cake

Als het warm is moet er veel gedronken worden. En als je dan toch moet drinken, dan zorg je maar best voor iets lekkers. Met de warme dagen in het vooruitzicht kan je bijvoorbeeld zelf limonade maken. Piece of cake als je toegang hebt tot een tuin met massa’s verse kruiden. Gewoon eerst wat heet…

Continue Reading

0

Fuck Mama Miracoli, hoera Papa Robby

Want de beste tomatensaus die maak je gewoon zelf. Met je eigen zongerijpte tomaten uit de serre. Nu een ‘geluk’ bij een ongeluk. De tomaten in de serre worden geterroriseerd door een soort mot die met alle plezier mijn tomaten aantast. Met andere woorden zijn ze niet geschikt om zo op te eten met hier…

Continue Reading

0

Tomaten met een twist

In de vorige blogpost kon je al lezen dat ik veel te veel courgettes heb. En veel te grote ook. Ideaal dus om wat nieuwe zaken uit te proberen en ze te verwerken in gerechten. Gelukkig word ik sinds een tijdje af en toe verrast met een pakketje voor mijn blog. Deze keer kreeg ik…

Continue Reading

1 5 6 7 8