Groenten uit Edegem | Food journalist die graag van het leven proeft.

De moestuin volgens Wim

Heerlijk programma. Wie het nog niet gezien heeft moet er zeker eens naar kijken. Perfect voor mensen zonder groene vingers. Meer nog dan Bartel Van Riet geeft Wim mij zin om elke dag in de moestuin te zitten. Enkele dagen geleden kreeg ik een uitnodiging van Marie van Walkie Talkie of ik geen zin had…

Augustus = oogstmaand!

In mei kwam er al eens een radijs uit de grond en in juni was er al zeer veel rucola, toch is augustus de maand waarin de eerste echte resultaten komen bovendrijven. Zo werd er al met succes rode biet, selder, raapjes, boontjes, soyabonen en courgettes uit de moestuin gehaald. Moest er iemand zich afvragen…

Leuk leven in lapland

Twee weken Lapland. Dat is veel natuur, zon, sneeuw, regen, wind en temperaturen die op twee dagen tijd van -5 naar 25 graden kunnen gaan. Lekker eten, de middernachtzon, nieuwsgierige rendieren, walvissen,de Noordkaap en onwaarschijnlijk mooie Fjorden. Deze twee weken weg en drukke tijden erna hebben ervoor gezorgd dat er hier al een tijdje niets…

Wie zaait zal oogsten.

In een blogpost enkele maanden geleden plantte ik mijn eerste radijsjes. Enkele weken geleden haalde ik de allereerste volgroeide radijs boven en deze week heb ik voor de eerste keer een volwaardige oogst boven gehaald. Ik moet zeggen dat ik echt wel tevreden en blij verrast was door de zaden van ‘De nieuwe Tuin’. Ze…

Het geheim van een gezonde moestuin

Er zijn er vele, maar een geheim dat steeds terugkomt zijn ‘Afrikaantjes’. Een exotische bloemensoort die in Vlaanderen ook wel eens ‘stinkerkes’ genoemd worden. Dit omdat ze een bepaalde geur afscheiden die voor de mens niet meteen onprettig is, maar die er wel voor zorgt dat bepaalde gewassen beschermd worden tegen kleine aaltjes die in een…

Het seizoen is begonnen!

Alle vorige blogposts waren eigenlijk slechts voorbereiding op wat er nu eindelijk komt: zonnig, mooi weer afgewisseld met regen. De ideale factoren om mijn tuin in bloei te zetten. Daarom vandaag niet veel blabla, maar vooral veel foto’s van de tuin die langzaam maar zeker ontwaakt! Ik ben benieuwd hoe de tuin er binnen twee…