Groenten uit Edegem - Pagina 35 van 36 - Food journalist die graag van het leven proeft.

Lang leve de serre!

Ik had nooit gedacht dat een serre zo een groot verschil kon maken. Oke, toegegeven, geslaagd moestuinieren hangt af van een heel aantal factoren zoals grond, vochtigheid, ongedierte,… Dus alle eer aan de serre geven is misschien wat overdreven. Toch groeit alles er veel weelderiger en sneller dan in mijn eigen tuin. Dit was de…

Op de foto met een BM! ( Bekende Moestuinier)

In een vorige blogpost had ik het al eens over Wim en zijn programma en hoe jammer ik het wel niet vond dat ik er niet bij kon zijn op de voorstelling van het tweede seizoen van “De moestuin volgens Wim”. Gisteren daarentegen had ik het geluk hem tegen het lijf te lopen op de…

Augustus is een topmaand.

Waanzinnig wat een paar liter water, zon en een klein zaadje teweeg kan brengen. De laatste weken hoeven er geen groenten meer gekocht te worden ten huize Sallaets-Casteleyn. Dit weekend leek plots alles tegelijk klaar. Sla, rode biet, tomaat, rapen en courgettes. En het zijn beslist geen kleine exemplaren. Zo hadden we bvb een halve kilo…

De moestuin in Broechem

Zoals jullie enkele posts geleden konden lezen, heb ik sinds een paar weken een extra stuk moestuin in een serre in Broechem. Langzaam komt er ook daar wat beweging in. Tomaten – en aubergineplanten schieten de hoogte in, de eerste radijsjes worden stilaan groot en de planten die graag warmte hebben genre munt en tijm…

De moestuin volgens Wim

Heerlijk programma. Wie het nog niet gezien heeft moet er zeker eens naar kijken. Perfect voor mensen zonder groene vingers. Meer nog dan Bartel Van Riet geeft Wim mij zin om elke dag in de moestuin te zitten. Enkele dagen geleden kreeg ik een uitnodiging van Marie van Walkie Talkie of ik geen zin had…

Augustus = oogstmaand!

In mei kwam er al eens een radijs uit de grond en in juni was er al zeer veel rucola, toch is augustus de maand waarin de eerste echte resultaten komen bovendrijven. Zo werd er al met succes rode biet, selder, raapjes, boontjes, soyabonen en courgettes uit de moestuin gehaald. Moest er iemand zich afvragen…