Groenten uit Edegem | Food journalist die graag van het leven proeft.

Dé pornobloem in je moestuin

In de moestuin vind je tientallen eetbare bloemen. Sommige soorten kweek je enkel voor de bloemen: Goudsbloem, Bernagie, Citrus Afrikaantje, viooltjes,… Andere soorten ontstaan spontaan wanneer groenten doorschieten. Denk maar aan de bloemen van doorgeschten radijzen, rucola, broccoli, bieslook,… En dan zijn er ook nog planten waarvan zowel de bladeren als de bloemen op je…

Meer gras, minder onkruid

Mijn moestuin is groot. Heel groot. 180 vierkante meter om precies te zijn. Dat is veel plek om groenten te kweken, maar ook één grote speelweide voor onkruid. Zeker met dit weer. Beetje zon, lekker warm en af en toe een stevige bui. Het ideale weer voor zaden van onkruid om te ontkiemen en sneller…

Zijn de ijsheiligen voorbij of voorbijgestreefd?

Al is Mamertus oud en grijs, hij houdt van vriezen en van ijs” “Voor de nachtvorst zijt ge niet beschermd, totdat Servatius zich over u ontfermt” “Van nachtvorst ben je nimmer vrij, als Bonifaas nog niet is voorbij” Mamertus van Vienne (11 mei), Pancratius van Rome (12 mei), Servatius van Maastricht (13 mei) en Bonifatius…

7 tips voor de dag van het naakt tuinieren (NSFW)

Aha, de eerste zaterdag van mei. Dé hoogdag voor elke moestuinier want dan is het World Naked Gardening Day. Dit jaar is het eindelijk eens echt heel goed weer, dus geen enkele reden om niet deel te nemen. Tenzij dan misschien de hele horde aan brandnetels die ook nu net hun hoogdagen beleven in de…

Landschapspracht of landschapspijn?

Wie de voorbije dagen op Twitter vertoefde, kon er moeilijk naast kijken. De ene na de andere prachtige foto van landbouwgronden werd gedeeld met de hashtag #landschapspracht. Kijk maar eens naar deze pareltjes. Mooi hé? Deze foto’s vol landschapspracht kwamen er naar aanleiding van het pamflet #landschapspijn van Jantien De Boer. Dit als een reactie…

Botanisch diner bij Sanguisorba

Enkele weken geleden zag ik op Facebook een post van mijn favoriete kruidenkwekerij: ‘Botanisch diner Sanguisorba en Nils Proost’. Mijn hart ging spontaan een beetje sneller slaan. Sanguisorba is een kruidenkwekerij waar ik elk jaar een paar keer passeer om een hoop speciallekes voor de moestuin te kopen. Nils Proost is dan weer de chef…