Groenten uit Edegem

Food journalist die graag van het leven proeft.

0

Zijn de ijsheiligen voorbij of voorbijgestreefd?

Al is Mamertus oud en grijs, hij houdt van vriezen en van ijs” “Voor de nachtvorst zijt ge niet beschermd, totdat Servatius zich over u ontfermt” “Van nachtvorst ben je nimmer vrij, als Bonifaas nog niet is voorbij” Mamertus van Vienne (11 mei), Pancratius van Rome (12 mei), Servatius van Maastricht (13 mei) en Bonifatius…

Continue Reading

0

7 tips voor de dag van het naakt tuinieren (NSFW)

Aha, de eerste zaterdag van mei. Dé hoogdag voor elke moestuinier want dan is het World Naked Gardening Day. Dit jaar is het eindelijk eens echt heel goed weer, dus geen enkele reden om niet deel te nemen. Tenzij dan misschien de hele horde aan brandnetels die ook nu net hun hoogdagen beleven in de…

Continue Reading

0

Gezonde rabarbercrumble als ontbijt

Eindelijk de zon die erdoor komt en dat gaat in april meestal gepaard met rabarber die erdoor komt. Heerlijk vind ik dat. Ik denk dat ik in het seizoen elke week een stengel of 10 uit het vuistje opknabbel. Het is een plant die enorm hard groeit en waar ik ook enorm veel van heb…

Continue Reading

0

Brandnetels zijn geen onkruid

De zon schijnt een paar dagen en alle groenten steken stilaan hun kop boven de grond. Niet enkel de groenten, maar ook het onkruid. Al is de definitie van onkruid voor iedereen anders. Voor de ene zijn dat planten die ergens staan waar ze niet hoeven te staan, voor de andere zijn dat gewoon planten…

Continue Reading

0

Vaste groenten in de moestuin

Mijn moestuin is best groot. Ik heb ongeveer 180 vierkante meter om te bewerken. Op zich is dat allemaal heel haalbaar. Tenminste als je geen job, geen leven en geen gezin hebt. Gelukkig heb ik ze alle drie en kom ik dus al wel eens in de problemen. Er moet vanaf nu wekelijks geplant en…

Continue Reading

0

Asperges op de barbecue

De eerste, echte zomerse dag van het jaar zit erop. Dat is traditioneel de dag dat iedereen de barbecue uit het tuinhuis haalt, slagers gouden zaken doen en mensen even vergeten dat we nog steeds maar begin april zijn. Het zomerse weer laat ons grijpen naar groenten die eigenlijk pas binnen een maand of drie…

Continue Reading

1 2 3 4 26