Groenten uit Edegem

Food journalist die graag van het leven proeft.

0

Augustus is een topmaand.

Waanzinnig wat een paar liter water, zon en een klein zaadje teweeg kan brengen. De laatste weken hoeven er geen groenten meer gekocht te worden ten huize Sallaets-Casteleyn. Dit weekend leek plots alles tegelijk klaar. Sla, rode biet, tomaat, rapen en courgettes. En het zijn beslist geen kleine exemplaren. Zo hadden we bvb een halve kilo…

Continue Reading

0

De moestuin in Broechem

Zoals jullie enkele posts geleden konden lezen, heb ik sinds een paar weken een extra stuk moestuin in een serre in Broechem. Langzaam komt er ook daar wat beweging in. Tomaten – en aubergineplanten schieten de hoogte in, de eerste radijsjes worden stilaan groot en de planten die graag warmte hebben genre munt en tijm…

Continue Reading

0

De moestuin volgens Wim

Heerlijk programma. Wie het nog niet gezien heeft moet er zeker eens naar kijken. Perfect voor mensen zonder groene vingers. Meer nog dan Bartel Van Riet geeft Wim mij zin om elke dag in de moestuin te zitten. Enkele dagen geleden kreeg ik een uitnodiging van Marie van Walkie Talkie of ik geen zin had…

Continue Reading

0

Leuk leven in lapland

Twee weken Lapland. Dat is veel natuur, zon, sneeuw, regen, wind en temperaturen die op twee dagen tijd van -5 naar 25 graden kunnen gaan. Lekker eten, de middernachtzon, nieuwsgierige rendieren, walvissen,de Noordkaap en onwaarschijnlijk mooie Fjorden. Deze twee weken weg en drukke tijden erna hebben ervoor gezorgd dat er hier al een tijdje niets…

Continue Reading

0

Wie zaait zal oogsten.

In een blogpost enkele maanden geleden plantte ik mijn eerste radijsjes. Enkele weken geleden haalde ik de allereerste volgroeide radijs boven en deze week heb ik voor de eerste keer een volwaardige oogst boven gehaald. Ik moet zeggen dat ik echt wel tevreden en blij verrast was door de zaden van ‘De nieuwe Tuin’. Ze…

Continue Reading

0

Het geheim van een gezonde moestuin

Er zijn er vele, maar een geheim dat steeds terugkomt zijn ‘Afrikaantjes’. Een exotische bloemensoort die in Vlaanderen ook wel eens ‘stinkerkes’ genoemd worden. Dit omdat ze een bepaalde geur afscheiden die voor de mens niet meteen onprettig is, maar die er wel voor zorgt dat bepaalde gewassen beschermd worden tegen kleine aaltjes die in een…

Continue Reading

1 23 24 25 26