Groenten uit Edegem

Food journalist die graag van het leven proeft.

0

Experimenteren in de moestuin

Toen ik vorige winter een plan opstelde van de moestuin besloot ik dat ik naast de traditionele tomaten, sla, kolen en radijsjes ook meer de iets exotischere toer op moest gaan. Vandaag komen stilaan de eerste resultaten tevoorschijn en kan ik letterlijk en figuurlijk de vruchten plukken van mijn harde werk. Onnodig te zeggen dat…

Continue Reading

0

Een geweldige oogst van de dag!

Over de oogst van dit weekend heb ik absoluut niet te klagen. Rode bieten en courgettes zoveel ik maar wil. Net hetzelfde voor augurken en snoepkomkommers. Ook nog kleine pijpajuinen, de eerste pepertjes en HOERA, de eerste tomaten! Veel te veel om zelf op te krijgen eigenlijk. Toch ben ik niet helemaal gelukkig. Mijn bomma…

Continue Reading

0

Bon, dit is een grote courgette

Tien dagen geleden ging ik voor het laatst naar de serre. Tussen die dag en nu zat een dagje champagnestreek, twee dagen Bourgogne en vijf dagen in de Provence. Maar daar later meer over. Vandaag keerde ik terug naar de serre met grote verwachtingen. Veel groenten zouden immers klaar zijn. Dat was gelukkig ook zo….

Continue Reading

0

Is een tomaat nu een groente of fruit?

In mijn vorige blogpost had ik het er al even over. Moet ik nu fruit of groente zeggen tegen een tomaat? Uiteraard beschouwen de meeste mensen een tomaat als een groente, maar is dit 100% terecht? Wel, dat hangt eigenlijk van het standpunt waaruit je het bekijkt af. Als ik fruit zou moeten definiëren denk…

Continue Reading

0

Eindelijk tomaten mét smaak

Eén van mijn favoriete groenten. (of is het nu fruit? daar kom ik een volgende blogpost nog op terug.) Het enige jammere is dat de tomaten die men in de winkel vindt niet aan mijn hoge standaarden voldoen. Je moet weten dat ik ben opgegroeid met tomaten uit de serre van mijn bompa. Tomaten die…

Continue Reading

0

Kunst met tuinspullen

Toevallig kwam ik via Instagram op volgende constructies met tuinspullen. Ze zijn van de hand van een Griekse creatieve ziel die momenteel in Londen woont. Meer werk van haar (ook zonder tuinspullen) kan je op haar website vinden. Maar de twee mooiste beelden kan je hier bewonderen! Cheers, R.

1 16 17 18