Groenten uit Edegem

Food journalist die graag van het leven proeft.

0

Je eigen kruidentuin

Niets lekkerder dan een tomaat mozzarella met verse basilicum. Of een muntthee met verse munt. Of eender welk gerecht met verse kruiden. Daarom zou iedereen een klein kruidentuintje moeten hebben. Dat kan gewoon in de tuin. Heb je geen tuin, doe het dan op een terras. Heb je geen terras, doe het dan op een…

Continue Reading

0

De vergeten tuin van Sanguisorba

Vandaag was ik op bezoek bij Sanguisorba. Een kleine kwekerij in Ranst die gespecialiseerd is in vergeten kruiden, groenten en wilde planten. En met vergeten kruiden en groenten heb ik het niet over aardpeer of pastinaak. Je kan er echte speciallekes vinden zoals hyssop, kattekruid, komkommerkruid,… Niet enkel kan je er kruiden vinden om te…

Continue Reading

0

Geen groenten uit Edegem

Tenminste toch niet als het weer zo wisselvallig blijft. Een beetje vorst tot daar aan toe. maar terug sneeuw en een hele week nachtvorst… ik hoop dat dit niet nefast gaat zijn voor de al geplante zaadjes. In elke geval denk ik niet dat ik deze week al de eerste kiempjes boven de grond ga…

Continue Reading

0

Project kruidentuin

Men neme een zinken vat, wat potgrond en een hoop kruiden met dezelfde behoeften. Giet al deze ingrediënten bij elkaar en je hebt een mooie kruidentuin. Het zinken vat was een cadeau van iemand die het niet meer nodig had, de plantjes van Van Uytsel in Kontich. Relatief goedkoop ook. 2,5 euro telkens voor de…

Continue Reading