Groenten uit Edegem

Over groenten kweken, oogsten, koken en opeten.

4

Welk boek helpt je aan een moestuin?

Het voelt alsof de winter al voorbij is. Verschillende bloemen steken hun kop al boven  de grond en de vijgenboom maakt al eerste scheuten aan. Stilaan wordt het tijd om na te denken over wat ik waar wanneer ga zaaien. Er zijn honderden groenten in duizenden varianten. Er zijn klassiekers als wortelen, prei en spinazie maar ook minder bekende gewassen als muismeloenen, citroenkomkommers en aardperen. Elk jaar is kiezen opnieuw verliezen.

Om toch een zekere leidraad te hebben bij het zaaien of planten van groenten vertrouw ik op mijn kleine bibliotheek over moestuinieren. Er is voor elk wat wils. Zeker als je voor de eerste keer begint met een moestuin.

image

Mijn moestuin van Wim Lybaert.
Simpel no nonsense boek waar stap voor stap duidelijk uitgelegd wordt hoe je aan een moestuin moet beginnen. Heel mooie foto’s ook waardoor je meteen zin krijgt om erin te vliegen.

9789022328828.img

Groenland 1 & 2 van Bartel Van Riet
Een meer algemeen boek over de tuin. Welke bloemen je waar het beste zet, hoe verzorg je de gazon, tips voor grote of kleine tuinen, stadsbalkonnen,… Perfect voor als je net een huis hebt gekocht en voor de eerste keer een hele tuin volledig onder handen moet nemen.

Groenland 2_0

James’ nieuwe eetbare tuin van James Wong
Een boek voor ietwat gevorderde moestuiniers. Minder bekende groenten en fruit komen hier aan bod. 3/4 kan je niet in de supermarkt vinden. Ben je dus op zoek naar iets origineels in de tuin? Dan moet je bij James zijn.

9200000011254860

De moestuin van Mme Zsazsa van Dorien Knockaert en  Kim Leysen
Elke week kwamen Zsazsa, Dorien en fotografe Els Menten samen in de tuin vol groenten. Om te wroeten en te koken, te kijken en te proeven. Al wat hen beviel, vond zijn weg naar dit boek. Een moestuinhandboek, een kookboek, een boek voor mensen die van groenten houden, of die dat graag wat meer zouden doen met hier en daar een extra creatief randje.

I-love-eco-blog_Moestuin-Madame-Zsa-zsa_1

Groenten van Tony Biggs
Geen idee of je dit boekje nog ergens kan vinden. Ik vond het op een rommelmarkt verstopt onder een laag stof. Een boekje over groenten kweken in de jaren 50. De tijd van mijn bomma en bompa. En toen marcheerden die tips toch al.

Tony-Biggs-Groenten-33305011

De groentetuin van A tot Z.
Deze heb ik ooit eens cadeau gekregen. Een handige overzichtelijke gids van de 100 bekendste groenten met welke rassen je hebt beste plant in welke grond. Ze specificeren zelfs bij welke maan je het best plant. De meeste planten plant je het best niet bij volle maan. Bijgeloof van de jaren 20 lijkt me. Ik ga in elk geval eens proberen om dit jaar een verschil te ontdekken tussen het planten bij volle maan en net niet.

1001004006560233

 

Als jullie vingers ook beginnen jeuken maar je nog niet zeker bent of je wel groene vingers hebt, haal dan één van deze boeken in huis als hulpmiddel.
Of stuur me gerust een mailtje met alle vragen, ik kom graag een handje helpen in je moestuin als ik de tijd heb.

Cheers,
R.

 

Share the joy
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
edegemgardengardeninggroentenmoestuintuin

Robby Sallaets • 11 januari 2015

Comments

  1. Guy 14 februari 2015 - 13:09 Reply

    De Groente- en Fruit Encyclopedie is ook een aanrader. Vooral een boek om op tafel of in uw tuinhuis te leggen voor dagelijks gebruik! 408 blz (A4), 2 kg zwaar en talrijke tekeningen en foto’s. Auteurs: Luc Dedeene & Guy De Kinder. Meer info: http://www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/de-groente-en-fruit-encyclopedie-vierde-druk-is-verschenen/

  2. natuurlijk-rijk 12 januari 2015 - 00:20 Reply

    Het boek van Mme Zsazsa leest zonder twijfel het leukste, is het boek mijn oogst van Wim de moeite?

  3. ploempje 11 januari 2015 - 13:36 Reply

    Reken maar dat het hier ook al begint te kriebelen! De knoflook staat al een paar cm hoog en mijn 5 soorten aardbeien lijken de winter goed te doorstaan. Ik zou deze zomer qua “specialleke” willen gaan voor een paar uiteenlopende soorten tomaten. Heb al een paar toppers gezien in de catalogus van het Vlaams Zaadhuis. Zin om te delen?

    • Robby Sallaets 12 januari 2015 - 10:44

      Ahja, lijkt me leuk. Ik heb al een hele hoop zaden gekocht bij ‘De nieuwe tuin’. Volgende week zet ik ze online in een blogpost. Als er dan iets tussen zit waarmee je wilt ruilen, laat maar weten :-)

Geef een reactie

Login with your Social ID

Your email address will not be published / Required fields are marked *